小学教育本科专业2002年省内首家获批，2003年开始招生，2016年招收公费师范生，居全省招生人数首位，2018年被学校确定为硕士点建设专业，2020年获批第二学位招生资格。2022年被确定为山东省一流专业建设点，2023年通过教育部师范专业二级认证，是学校硕士点重点建设的专业之一。该专业有专任教师41人，其中教授5人；具有博士、硕士学位教师分别为11人和21人，占75.61%。

小学教育专业实施全科培养，贯彻执行党的教育方针政策，适应国家基础教育改革发展要求，立足鲁中，服务山东。毕业生政治觉悟高、师德师风高尚，具有“泰山挑山工”特质，能够扎根基层，胜任教育及相关行政部门公务员工作，成为各类小学、儿童教育培训机构的骨干教师等。